Gorichka.bg


Публикации (RSS 2.0)
Начало / Рубрики /
29.10.2007

Някои го предпочитат горещо

от Радмила Младенова :: Коментари (6) :: (7194 прочитания)

Нашата селекция от Fair Trade напитки за шокохолиците, за върлите кафеджии и за по-умерените поклонници на чая. С гаранция за по-траен сладък вкус.
След разгорещената дискусия по повод на материала Кафе пауза, решихме да проверим какви Fair Trade напитки се предлагат на нашия пазар и как го докарват на вкус. За тази цел посетихме щанда за био и Fair Trade продукти в магазинчето “Слънце Луна” (ъгъла на "Парчевич" и "Христо Белчев"), Елемаг и Пикадили, откъдето си набавихме материал за експеримента.

Ето и резултатите с една уговорка: “на вкус и на цвет, товарищи нет”. Няма уговорки обаче около качеството на продуктите – високо е. За него можеш да съдиш и по щемпела на италианската Fair Trade организация Commercio Alternativo. Това е вторият по големина вносител на Fair Trade стоки в Италия, с годишен оборот за 2005 г. от 4.8 млн. евро. Ако искаш да се подсетиш що е то Fair Trade, кликни тук. Още за Fair Trade кафето има тук.

Категорично пръв в топ 5 листата ни е горещият шоколад с люта чушка “Чокариби”. Има леко пиперлив вкус с много нежна консистенция. За препоръчване е да си го разбъркаш с горещо мляко, а не с вода. И не го пий преди лягане, много вдига. В една опаковка има четири пакетчета от по една доза, които съдържат кафява тръстикова захар, 25% какао на прах и 2% лют червен пипер.



На второ място се нарежда плътният чай от ройбос. Тук основното растение, с латинското наименование Aspalathus linearis, много сполучливо се съчетава с аромата на канела (10%) и портокалови кори (4%). На опаковката ще забележиш логото за биопродукт на един от контролиращите органи в Италия, а вътре ще откриеш 25 пакетчета чай по 1,5 гр.



Време е и за едно кафе. Ако имаш важни гости и трябва бързичко да им сервираш нещо по-специално, ти предлагаме Caffe Etnico с кардамон, произведено в Ел Салвадор. Моментално ще се превърне в тема за разговор, тъкмо докато си подредиш мислите. Само не се подлъгвай от омайващия аромат на кардамона, кафето е доста силно. Една опаковка съдържа 250 гр.

Следва разтворимото какао за деца Xocolè, отново с лого за биологичен продукт. Една кутия от 300 гр. съдържа кафява тръстикова биозахар от Еквадор, минимум 30% биокакао и 20% какаово масло от Боливия или Доминиканската република. Може да купиш какаото и с образователна цел. Докато детето ти си облизва шоколадовите мустачета сутрин, му разкажи за Брега на слоновата кост. На това място се произвежда повече от половината какао за световната шоколадова индустрия, поради което в какаовите плантации в кажи речи робски условия работят над 200 000 деца, като много от тях са трафикирани от Буркина Фасо и Мали.



На пето място поставяме Equo Classico, чисто кафе, 100% арабика, в опаковка от 250 гр. Произведено е в Ел Салвадор. Има много приятен вкус, към който ако се добави и малко счукан кардамон, спокойно ще оглави класацията ни. Между другото в арабския свят колкото повече кардамон слагаш в кафето, толкова по-скъп ти е гостът.



Повече информация за био и Fair Trade продукти можеш да намериш тук.


CC Лиценз: Признание

Назад | Горе

Коментари (6)

29.10.2007 :: 19:34 :: от Whiskey
#1
Re: Някои го предпочитат горещо
Благодарско за информацията [img]http://forums.wsphere.com/style_emoticons/default/thumbsup.gif[/img]
02.11.2007 :: 15:44 :: от mebbeth
#2
Re: Някои го предпочитат горещо
Трябваше да споменете и цените на тези продукти, защото понякога изглеждат страшни в сравнение с обикновените. А за съжаление, аз немога да си купя кафе (или чай, какао) за 25-30 лв. килограма, ако ще да има златен прах в него.
07.11.2007 :: 21:10 :: от arhela
#3
Re: Някои го предпочитат горещо
Мисля, че 250 гр. са към 20 лева. Но в крайна сметка това е част от процеса на екология вътре в теб - постепенното сдобиване с увереност, че заслужаваш най-доброто. Един месец ще си купиш кафе, на следващия био ориз за 8 лева килото - стъпка по стъпка и много постепенно стъпка по стъпка ще намерите и начин да увеличите дохода си за да получавате най-доброто за себе си.
Няма как био-храните да не са скъпи, след всички издевателства над природата толкова много години.
27.11.2007 :: 21:39 :: от newage
#4
Re: Някои го предпочитат горещо
Когато бях в Канада 1995-та година, в Монреал имаше само един голям магазин за органична продукция и цените бяха невероятно скъпи. За 6 години, заради увеличеното търсене на здравословни храни, постепенно и местни производители се включиха и се стигна до там, че цените на биологичната продукция почти се изравниха с тези на масовата.
27.02.2008 :: 21:32 :: от aloe
#5
lavAzza tierra
namerih tazi lavazza sluchaino i ot izvestno vreme pia samo neja-ecologichna i fairtrade e! chovek bi ja podminal-stoto ne ochakva tova ot golemite marki,no az popronzip mnogo se zachitam v etiketite.kutijata e kafiava i ima pechat s edna jabka. na fona na drugite "bio"kafeta zenata e ponosima (osobeno ako se kupish ot metro,no ne vinagi ima)a za vkusa-vse pak e jasno che e super (daje mnogo po dobur ot ne ecolavazite;)mislia che za kafejiite tova shte e polezno- ima ja i v billa ,no ne vuv vsiaka...
01.06.2008 :: 03:07 :: от Dani Yankova
#6
Re: Някои го предпочитат горещо
На любителите на какаото с люта чушка (а и на всички любители изобщо :) ) препоръчвам "горещо" филма "Chocolat" от 2000г., бих казала, че е по-приятен, позитивен и зареждащ даже от чаша биокафе. Поздрав!
Ако искате да добавяте коментари към статиите, моля регистрирайте се и влезте с вашите потребителско име и парола.
Назад | Горе
Вход

Влезте, за да коментирате статиите
в Gorichka.bg